건강하게 여름나기 9복날과 동지, 죽집에서 먹던 팥죽오늘날 팥죽은 동지에 먹는 음식으로 알고 있지만, 일제강점기까지 복날에 팥죽을 먹었다. 동지에도, 복날에도 먹던 음식이었다. 조선후기부터 죽집이 있어서 주로 팥죽을 팔았다. 팥죽을 끓이기 위해서는 적어도 5~7시간 불
건강하게 여름나기 8순천만의 청정 갯벌에서 나는 바다의 소고기로 끓인 순천 짱뚱어탕짱뚱어탕은 청정 갯벌인 순천만에서 잡은 짱뚱어에 시래기와 애호박, 대파 등을 넣고 끓인 전라남도 순천시의 향토음식이다. 짱뚱어는 탕 이외에도 구이나 전골 등의 다양한 음식으로 조리되는데,
건강하게 여름나기 7고성 장어탕장어탕은 갯장어에 방아잎을 비롯한 여러 가지 채소를 넣어 끓인 경상도 연안지방의 여름철 대표적인 보양식이자 경상남도 고성군의 향토음식이다. 이 지역에서 갯장어를 이용한 대표적인 음식으로는 장어탕 외에 구이, 데침회, 숙회, 회 등이 있다.
그들은 이 땅에 전쟁이 멈추길 염원했다 조선 삼도수군의 본영 ‘통영’동양의 나폴리라는 수식어가 부끄럽지 않은 통영은 한려해상국립공원의 너른 품에 안겨 빼어난 경치를 자랑한다. 코발트빛 푸른 바다는 황금어장일 뿐만 아니라 예술가들에게 영감을 불러일으키는 촉매제였으며 백척
퍼블리시, 간송미술관 ‘훈민정음 한정판 NFT’ 발행 및 기술 협력디지털 문화유산 시대를 맞아 새로운 혁신에 나선 ‘간송미술관’ 훈민정음의 재탄생, NFT로 만드는 한글의 세계화 디지털 세대에 문화보국 정신 계승 발전 계기 마련 테크 미디어 기업 퍼블리시(PUBLISH
조선 필 라이프 스타일 ‘규방문화’ 현대로 들어오다규방은 단순한 실내공간이 아니다. 그 자체가 하나의 창조적 예술 작업실이 되었다. 여성의 사회활동을 제한한 탓에 만들어진 문화지만, 우리 조상들은 그 삶을 수용하고 나름대로의 방식으로 예술과 문화활동을 해 나갔다. 현대
건강하게 여름나기 6고양 미꾸라지 털레기고양의 미꾸라지 털레기는 통째로 요리하는 것이 특징이다. 미꾸라지를 넣고 끓이다가 고추장을 푼 물에 채소를 탈탈 털어 넣는다. 그래서 ‘미꾸라지 털레기’라고 부른다. 미꾸라지는 여름뿐만 아니라 봄, 가을에도 잡았다. 겨울에는 논두
나라를 구하고자 한 志, 포화로 폭발하다 ‘포방부’라는 말이 있다. 강력한 포병전력 등 화력에 집중한 대한민국 국군의 무기체계 및 군사전략을 이르는 신조어다. 과거에도 그랬다. 최무선 이후 임진왜란까지, 이름 없는 화포에서 잘 알려진 비격진천뢰, 다양한 총통에
왕실문화 심층탐구 강연 온라인으로 다시 본다- 국립고궁박물관, 7회 강좌 영상 유튜브에 공개(7.26.~8.1.) - 문화재청 국립고궁박물관(관장 김동영)은 온라인 교육 프로그램인 ‘왕실문화 심층탐구’의 강연 영상 7편을 7월 26일부터 8월 1일까지 일주일 동안 국
문화재청-반크, 문화유산 디지털 홍보대사 1기 모집- 중·고·대학생 대상으로 7.26.~8.15. 온라인 접수(활동 8.21.~9.18) - 문화재청(청장 김현모)은 사이버 외교사절단 반크(단장 박기태)와 함께 우리의 문화유산을 해외에 바르게 알리고 상대국 문화유산도
건강하게 여름나기 5청송 달기약수백숙달기약수백숙은 경상북도 청송의 달기약수를 이용하여 조리한 닭백숙 요리이다. 약수의 철분과 탄산성분으로 인해 푸른 색이 감돌며, 닭고기의 지방성분이 분해되면서 부드러우면서도 쫄깃한 육질과 담백하고 쌉쌀한 맛이 특징이다.달기약수는 "조선
한국춤예술센터, ‘2021 신진국악실험무대 - 별의 별춤 페스티벌’ 주관젊은 예술인이 만들어 가는 빛나는 무대, 코로나 시대를 날려버릴 공연 신진 예술인이 선보이는 대학로 소극장 무용, 6인이 펼치는 신진 국악의 미래 6주간 대학로를 달굴 6인 6색의 실험 무대가 펼쳐
건강하게 여름나기 4전통 보양음식 삼계탕삼계탕은 어린 닭의 뱃속에 찹쌀과 마늘, 대추, 인삼을 넣고 물을 부어 오래 끓인 음식으로 계삼탕이라고도 한다. 여름철 대표적인 보양 음식의 하나로 초복, 중복, 말복에 주로 애용된다. 삼계탕은 연계(軟鷄:영계. 생후 6개월까지의
은밀하고 위대하게 나라를 구한 신호 봉수대와 연대인간은 ‘정보를 주고받으며(통신하며)’ 사회를 유지, 발전시킨다. ‘통신’은 예나 지금이나 모든 일에서 그만큼 중요한 요소다. 때론 국란에 맞서고자 하는 ‘의지’를 지키고 잘 전달하는 데도 필요하다. 세월이 흘러 기술적인
죽고 사는 데, 나아가고 물러감에 있어 ‘의’에 부끄러움이 없도록충절의 혼이 서려 있는 성역, 칠백의총 사생진퇴 무괴의자(死生進退 毋愧義字). 이는 칠백의총 중봉조헌선생일군순의비에 새겨진 문구다. 죽고 사는 것 그리고 나아가고 물러가는 데 있어 의에 부끄러움이 없도록
